为做好返佳医疗队驻点宾馆餐饮食品安全保障工作,3月17日,由市市场监管局党组成员、副局长施强带队,市市场监管局食品安全监管科及前进区市场监管局执法人员深入返佳医疗队驻点宾馆开展餐饮食品安全专项检查与指导工作。
执法人员围绕驻点宾馆厨房环境卫生、消毒杀菌、从业人员健康管理,食品原材料采购、加工制作过程及食品留样等内容进行了全面检查与指导,并就进一步做好驻点监管和食品原材料快检等工作进行了安排部署。
同时,施强副局长还深入我市向阳区部分餐饮经营单位进行实地调研,深入了解各餐饮经营单位疫情防控措施落实情况和复工复业情况,并详细询问各餐饮经营单位在复工复业过程中遇到的困难和存在的问题。
为做好返佳医疗队驻点宾馆餐饮食品安全保障工作,3月17日,由市市场监管局党组成员、副局长施强带队,市市场监管局食品安全监管科及前进区市场监管局执法人员深入返佳医疗队驻点宾馆开展餐饮食品安全专项检查与指导工作。
执法人员围绕驻点宾馆厨房环境卫生、消毒杀菌、从业人员健康管理,食品原材料采购、加工制作过程及食品留样等内容进行了全面检查与指导,并就进一步做好驻点监管和食品原材料快检等工作进行了安排部署。
同时,施强副局长还深入我市向阳区部分餐饮经营单位进行实地调研,深入了解各餐饮经营单位疫情防控措施落实情况和复工复业情况,并详细询问各餐饮经营单位在复工复业过程中遇到的困难和存在的问题。