6月15日一早,富锦市委副书记、市长、市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组组长郝旺先后来到富锦市西早市、老船长海鲜加工店、天国海鲜火锅店等重点场所督导检查疫情防控工作。
水产品、肉类、生鲜的货源来自哪里,市场摊主健康管理是否严格落实,市场环境消杀是否到位,郝旺通过扫码测温后走进西早市,详细检查各项防疫措施落实情况,对相关部门第一时间反应、第一时间行动,对农贸市场、餐饮场所、大型商超等开展风险排查给予肯定。
在老船长海鲜加工店、天国海鲜火锅店,郝旺仔细查看了员工测温登记、生鲜进货台账,详细询问了生鲜进货渠道、餐器具清洗消毒等情况,并来到厨房检查加工制作、环境卫生等工作。
郝旺强调,各餐饮经营场所要积极配合相关部门对水产品、生鲜、冷冻肉等产品,特别是进口产品,进行溯源、检验,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明等不符合安全标准的食品,海鲜生食加工一律停止。要时刻保持环境卫生清洁,常通风、常消毒,厨房刀具、案板使用前后要进行认真清洗,餐具要做好消毒,餐厨垃圾要规范及时处理。要严格工作人员健康管理,每日测量体温,核酸检测要应检尽检。要大力发展地摊经济,合理划定摊位,支持各餐饮场所加入“大排档”“夜经济”,在常态化抓好疫情防控的前提下,加快推动复商复市,最大限度降低疫情带来的影响。
6月15日一早,富锦市委副书记、市长、市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组组长郝旺先后来到富锦市西早市、老船长海鲜加工店、天国海鲜火锅店等重点场所督导检查疫情防控工作。
水产品、肉类、生鲜的货源来自哪里,市场摊主健康管理是否严格落实,市场环境消杀是否到位,郝旺通过扫码测温后走进西早市,详细检查各项防疫措施落实情况,对相关部门第一时间反应、第一时间行动,对农贸市场、餐饮场所、大型商超等开展风险排查给予肯定。
在老船长海鲜加工店、天国海鲜火锅店,郝旺仔细查看了员工测温登记、生鲜进货台账,详细询问了生鲜进货渠道、餐器具清洗消毒等情况,并来到厨房检查加工制作、环境卫生等工作。
郝旺强调,各餐饮经营场所要积极配合相关部门对水产品、生鲜、冷冻肉等产品,特别是进口产品,进行溯源、检验,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明等不符合安全标准的食品,海鲜生食加工一律停止。要时刻保持环境卫生清洁,常通风、常消毒,厨房刀具、案板使用前后要进行认真清洗,餐具要做好消毒,餐厨垃圾要规范及时处理。要严格工作人员健康管理,每日测量体温,核酸检测要应检尽检。要大力发展地摊经济,合理划定摊位,支持各餐饮场所加入“大排档”“夜经济”,在常态化抓好疫情防控的前提下,加快推动复商复市,最大限度降低疫情带来的影响。
