佳木斯市东风区市场监管局开展学校及幼儿园食堂食品安全大检查工作

又到春季开学季，为保障广大师生饮食安全，东风区市场监督管理局制定了2021年春季开学季专项检查工作方案和检查计划，并于近期联动各市场监管所开展了春季开学食堂食品安全专项检查，对区内中小学及幼儿园食堂、校园周边食品安全进行了全面检查。

执法人员针对各学校及幼儿园食堂的就餐场所、操作间环境卫生、厨房用具消毒情况进行检查，重点检查学校及幼儿园食堂是否落实疫情防控、晨检和食品留样制度、从业人员健康证、食品原料进货查验及索证索票、各项台账记录等是否齐全，是否明厨亮灶，督促学校及幼儿园负责人认真落实食品安全主体责任，加强学校食堂自查自纠。对检查中发现的问题，检查人员现场要求立即整改，并将随时“回头看”，督促落实整改。

截至目前，此项专项检查共出动监管执法人员86人次，检查学校食堂6家家、幼儿园食堂21家、学校周边食品经营商店12家。下一步，东风区将针对学校及幼儿园食堂进行食品安全抽样检测，加大对学校及幼儿园食堂检查力度。东风区市场监管局将继续强化常态化监管和检查，采取多项举措，切实守护广大师生舌尖上的安全。