端午佳节将至,为消除食品安全隐患,营造安全的消费环境,把“我为群众办实事”落到实处,6月11日上午,同江市市场监管局局长郑桂平带领食品生产股、食品流通股、餐饮监管股、城西市场监管所、城东市场监管所全体执法人员对市区内农贸市场、生产加工小作坊、商超、餐饮单位、干调店等场所开展端午节食品安全专项检查。对正在销售的粽子、鲜肉制品进行了现场抽检。
此次专项检查以粽子、生鲜肉、糕点、乳制品、酒水饮料、海鲜、冷冻食品及粮油制品等节令食品为重点对象,重点检查食品经营者的许可证件、健康证明、进货台账、索证索票、贮藏和销售是否符合规定条件、散装食品标签是否符合要求、加工制作过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范等经营行为;详细询问了采购、运输、保存、价格和销售情况。
同时,利用政府网站发布《端午节食品安全消费警示》,帮助消费者提高鉴别能力。特别加强对人民群众的食品安全知识宣传,把有关假冒伪劣、腐败变质、有毒有害等节日食品的鉴别和食物中毒预防等知识传授给广大群众,不断增强广大群众的食品安全意识和自我保护意识。