按照“食安龙江百日行动”重点工作任务，为全力保障群众聚餐食品安全。近日，桦南县市场监督管理局组织执法人员开展“网红餐厅”随机检查活动。此次活动随机选取了美团、饿了么网络餐饮服务第三方平台人气排名靠前的10家“网红餐厅”。

检查中，执法人员首先对“网红”餐厅是否设立入口测温台、配备测温仪、登记表、消毒用品、“龙江健康码”“国务院大数据行程卡”等常态化疫情防控要求进行检查。随后，执法人员对“网红”餐厅从业人员健康管理、厨房环境卫生、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、制止餐饮浪费、公勺公筷使用、禁止经营野生动物等食品安全方面进行了重点监督检查。

经过此次专项检查，发现部分“网红”餐厅存在场所消毒不彻底、从业人员佩戴口罩不规范等疫情防控措施执行不严的问题及发现地沟清洗频次较少、刀具消毒柜部件损坏、部分食材索证索票不全等食品安全问题，执法人员现场向商家反馈，要求立行立改，及时消除食品安全风险隐患。

下一步，桦南县市场监督管理局将继续聚焦群众关注度高的“网红”餐厅，邀请社会各界人员参与监督，让餐饮环节食品安全监管成效可检验、可评判、可感知，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严控食品安全风险，营造食品安全人人关心、人人参与，人人监督的社会共治氛围。