桦南县市场监管局在全省市场监管系统食品安全工作会议上作典型经验发言
5月12日，省市场监督管理局召开全省市场监管系统食品安全工作会议，深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实国务院食品安全委、国家市场监管总局、省委省政府部署要求，总结前期工作，部署下一阶段食品安全重点任务。桦南县市场监管局在会上作了题为《以开展“三清”行动为载体 切实保障人民群众“舌尖上的安全”》。
以开展“三清”行动为载体
切实保障人民群众“舌尖上的安全”
桦南县局坚持以习近平总书记“四个最严”要求为根本遵循，认真贯彻落实省局、市局工作部署，以改革创新为动力，着力开展食品安全“清零、清晨、清源”三项行动，不断开创食品安全监管工作新局面。近两年来，我局办理食品安全违法案件144件，罚没款260余万元，查办牛肉兽药残留严重超出限量标准案件等一系列食品大要案，在全省率先查处油条超限量使用食品添加剂案件11起，移送公安机关6人形成了有力震慑，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。
二、加强培训，提升执法能力。为保证“三清”行动取得实效，组织业务骨干和谱尼测试资深讲师，从食品安全法律法规、食品添加剂使用国家标准等方面，对执法干部和市场主体开展5期业务培训，其中参训食品经销市场主体800余人次，有力提升了市场主体的责任意识和管理能力。加大宣传力度，在抖音等自媒体发布8期工作动态，引发社会群众高度关注和认可，积极推动社会共治。制定“清零”“清晨”“清源”行动检查要点表，确定检查项目41项，制作了“三清”行动《行政警诫（规劝）通知书》《停业整改通知书》等七种范本文书。业务指导组针对发现的问题，开展现场检查、现场指导60余次，下发“工作提示”18期，有效保证了执法到位。
三、尽锐出战，确保行动质效。划分6大网格区域，由6名党政领导包保负责，170余名干部职工组成36个网格组尽锐出战，严格按照检查要点，深入全县食品经销主体开展监督检查。“三清”行动中，共清查食品生产主体78家，食品经营主体1800余家，排查食品安全隐患问题1074个，下发行政警诫（规劝）通知书689份，完成整改812家，责令停业整改36家，督促补办健康274个，立案查处13起严重违法违规行为。“三清”行动工作经验在《中国市场监管报》报道，被县政府在2021年政府工作报告中给予充分肯定，并纳入2022年政府20件民生实事之一，将部门行动转化为政府行为。
四、夯实基础，构建监管体系。为实现长效长治，聚焦专业化监管，探索成立了餐饮监管所、市场监管所、批发监管所。针对餐饮行业活跃度高、门槛低、隐患多等特点，成立餐饮监管所，以全面落实餐饮服务提供者自查管理规定为目标，有针对性地强化县城区内700余家餐饮单位和35家集体聚餐场所的监管工作。针对农贸市场经营户散乱差、肉禽检疫把关不严、初级农产品农药残留超标等问题，抽调8名工作人员对我县4家农贸市场210余户市场主体进行派驻监管，坚持每天早5点上岗查验检疫、抽检农产品，切实解决农产品进入流通环节的源头监管问题。针对流通环节批发源头食品种类繁多、供应量大等特点，组建批发监管所，对全县20家大型连锁商超、17家食品批发商户进行专项监管，重点打击批发行业食品假冒伪劣违法行为，推动了批发源头食品安全有效监管。
下一步，桦南将以此次会议为契机，深化“守查保”专项行动和“食品安全制度落实年”活动，把全面从严贯穿食品安全监管工作始终，真抓实干、多措并举，坚决守住食品安全底线。