【风险提示】守护“舌尖上的安全”,夏季学校食品安全风险提示请查收

来源 :东风区 浏览 : 发布 :2021-06-23

加工好的成品要缩短待餐时间,不得将剩余食品与新加工食品混合加工后出售。1.应及时向食品安全应急处置领导小组汇报,并及时与患病学生的家长联系。2.领导小组应立即采取相关处理措施,下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品,封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、设备;立即将有食物中毒症状的学生送往医院救治;在食堂厨房事故现场实施警戒保卫。3.确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后,应根据疾病防控部门的指导和要求,进行消毒、处理等工作。